二氧化碳对人体有害，但二氧化碳却是蔬菜光合作用的主要原料之一，它直接影响蔬菜的生长发育。大气中二氧化碳浓度比较稳定，约为0.03%即每千克300毫克。因此，露地栽培蔬菜，一般不会发生二氧化碳缺乏。但在相对封闭的保护地条件下，因为蔬菜的光合作用，经常造成二氧化碳缺乏，使蔬菜的正常生长受到影响，所以增施二氧化碳肥料已成为生产高产、优质蔬菜的重要措施之一。通过施用二氧化碳可达到增加产量、改善品质；提早成熟上市；增强抗病虫能力的效果。但是随着蔬菜在生长过程中不断进行光合作用，二氧化碳浓度也极易变化。比如，昼夜变化，夜间光合作用停止，但蔬菜呼吸、土壤微生物活动和有机肥料的分解都可释放出二氧化碳，使二氧化碳浓度逐渐增高，到日出前浓度最高，一般可达500 ~ 600微升。
在寒冷的冬春季节，由于外界温度低，温室大棚通风换气时间短，除夜间外，棚内二氧化碳常处于亏缺状态，影响光合作用的正常进行和同化产物的积累，人为进行二氧化碳施肥是一项高产、优质、抗病的技术措施，对提高豇豆光合效率、增加产量具有重要作用。二氧化碳施肥主要在结果盛期进行，一般在晴天上午10时植株光合作用最旺盛时期施用，施用最佳浓度为1000〜1500微升/升，施用结束30分钟后再通风。开始施用二氧化碳后，要连续不间断地施用才能达到理想的增产效果，一般应连续施用30天以上。但遇到阴天时应停止施用，待晴天再继续施用。人工补充二氧化碳方法有下列几种。通风使外界空气中的二氧化碳进入设施内，以提高其浓度。增施有机肥人畜粪便、作物秸秆、杂草茎叶等进行发酵时产生二氧化碳气体，简单易行，成本低，但二氧化碳释放量不易调节控制，难以达到应有的浓度要求。
纯气源法生产酒精等化工产品时产生的副产品二氧化碳气体，以钢瓶压缩盛装，使用时打开阀门，用塑料软管把气体送入棚室内。一般纯度要求达99%以上。优点是气源较纯净、施用方便、效果快，易于控制用量及施用时间，但成本较高。燃烧法通过二氧化碳发生器燃烧液化石油气、丙烷气、天然气、白煤油等产生二氧化碳，再用鼓风机把二氧化碳吹入棚室内。采用燃烧法容易控制二氧化碳施用浓度及时间，但投资大、成本高，对燃烧要求严格（如要求燃烧含硫量低于0.05%）。化学反应法常用盐酸与石灰石、硝酸与石灰石、碳酸氢铵与稀硫酸发生化学反应产生二氧化碳。目前，较多采用稀硫酸和碳酸氢铵反应，在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体，通过管道将二氧化碳施放于密闭的设施内。一般2千克碳酸氢铵加1.2千克硫酸反应后生成1千克二氧化碳气体。温室每10米、大棚每7米间隔放一个罐头瓶或非金属器皿，悬挂在距地面1.2米处。早上揭苫后不通风，一次性施放。1亩的棚室，可先将1.2千克硫酸倒入4. 8升水里，边倒边搅拌，配成稀硫酸。然后按照6千克稀硫酸对2千克碳酸氢铵的比例混合，碳酸氢铵要先放入容器内。固体二氧化碳（干冰）在常温条件下放在容器内的干冰吸收温室中的热量，升华变成二氧化碳气体。
豇豆春季露地直播的时间，宜在当地晚霜前10天左右，此时土壤地温应稳定在10-12oC。 选用适宜的良种。选种的基本原则是：一是选用对日照要求不严格的优良品种，三季均可栽培。选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，才能获得稳产高产。整地施基肥。豇豆大田应结合整地做畦，施足基肥，尤其要增施磷钾肥，有条件的还应在畦面上沟施少量饼肥或鸡粪作基肥，南方为高畦，畦宽（包沟）1.2-1.4米，沟深25-30厘米，以利于排水。每畦可种植双行，以便插架采收。播种与育苗。播种时间宜选择晴天，干籽播种，可直播也可育苗移栽，一般情况下，育苗移栽比直播增产 25-35%。播种时，种子覆土厚度为2-3厘米，然后覆盖小拱膜保温。幼苗出土后，加强通风降温，防止徒长。当第一对真叶露出而未展开时，即可定植到大田。密度为每亩3300-3800穴，每穴3株。夏秋豇豆，多采用直播，播种前要浇足底水，然后锄松表土，每穴播种3-4粒，盖土3厘米左右，为了防止土壤水分蒸发，最好盖上少量禾草。出苗前不需浇水，否则会引起烂种。