节目跟之前一样,有些异曲同工之妙,我觉得导演在这里面肯定发挥了莫大的功劳的,因为我特别佩服陈晓卿导演。每一部作品都像是他的孩子,他在不停的细细雕刻 严谨 认真 刻苦 的塑造他的孩子,为大众呈现了仙气缭绕的场景,有蓝天 有白云 有绿油油 有红彤彤 还离不开紫灿灿……大家都钟回到自然的感觉 被大自然拥抱着 呼吸的那些口新鲜的空气 都足够沁人心脾。
无意中读到过陈老师一本文集,叫《至味在人间》。开篇就是油气四溢的烤鸭。那时是我第一次知道,烤鸭得皮,油,肉都有才是真的香。从此吃烤鸭,即使内心罪恶,嘴却诚实地停不下来。里头陈老师写的关于于勒叔叔的片段也让我感受颇深。我读课文,也会特别关注那些有关食物的片段。比如曾经度过一篇有关高邮咸鸭蛋的文章,我流了一节课的口水。早读的时候都没法专心朗读。那鸭蛋里流出的晶莹剔透的红油,太诱人了。
看了第一集。很熟悉,跟舌尖的风格很像。明显很不同,首先格局不同,是真正的跨越山海,用美食串联国内国外亚洲欧洲;其次,拍摄技术进步巨大,画面精致,构图讲究,清晰度非常高,非常精美。尤其是猎旗鱼那一段,真的惊为天人,把猎鱼的惊险刺激都拍出来了。我觉得很好看。可能有人觉得对美食不够突出,不能让人流哈喇子,可我觉得美食纪录片从来就不是为了告诉你简单的“好吃”两个字,它就应该有更大的使命。
《风味人间》的slogan是:万千风味在人间。每一份食物,背后都是一个又一个生动的故事,跨越了不同的国家,不同的文化。以前总说音乐无国界,在我看来,美食也没有国界。比较喜欢的还是人间的团聚,似乎团聚时的食物会更香一点,更幸福一点。想来,吃饭也应该是一件让人幸福的事情。
美食无国界,《风味》是真的拍出这个效果了。虽然拍的美食不像舌尖那么让人垂涎欲滴,但是看着里面的一个个美食之后的故事,却让人有种满足感。不禁让我想起小时候,非常期待在父亲出门打工多日后回家时给我带的小笼包,妈妈在家做焖面犒劳父亲,那时候觉得那个是一年当中吃过的最好吃的东西,虽然现在吃已经没什么感觉了,但是回想起那时候的事,好像还是在昨天一样,至今让我回味无穷。
表达传统的时候,非常珍惜,却不会因为消亡和稀少而愤怒,热情中充满着理性。表达中外的时候,着重描述不谋而合的诗意,放弃高低的对比,胸怀宽阔感情细腻。表达融合的时候,展示千丝万缕的羁绊,扔掉对纯正性的洋洋得意,尊重事情实际的样子。